'T Ij:n Biere D'Hiver. Kyseessä on 9-prosenttinen luostarityyppiseksi mieltämäni olut jossa on mausteena korianteria.
Samea kuparinpunertava olut, jonka vaahto katoaa melkein heti. Tuoksu on todella makea rusinan, luumun, karamellin ja hennon mausteisten tuoksujen sekoitus
Hyvin makea olut tuntuu suussa vähän raskaalta ja siirappiselta ja jälkimaussa esille nouseva mausteinen kitkeryys ei ihan riitä tasapainottamaan makua. Kielen päälle jää makea siirappinen kalvo.
Hiilihapotus on tyylille melko kevyt ja suutuntuntuma hyvin raskas. Alkoholin poltetta ei ole liiaksi vaan se on hyvin piilossa sentään.
Tämä olut ei ihan meikäläistä säväyttänyt. Vaikka kyseessä onkin talviolut, on tämä silti melko raskas ja liian makea meikäläisen makuun.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti