perjantai 7. joulukuuta 2018

Olutjoulukalenteri - kuudes luukku

Tällä kertaa olutjoulukalenterin tuotos tulee pohjanmaalta, nyt on kyseessä myös kerrankin sesonkiin istuva olut. Tämä olut on Jacobstads Pohjanmaa Smooth Winter Ale, joka on etiketin mukaan Pedersöre Hantversbryggerin valmistama ja vahvuudeltaan 5,2%.

Olut on ruskean värinen ja samea, päälle muodostuu kohtalaisesti kestävä vaahto. Tuoksu on hennon maltainen ja siinä on takavuosilta minulle tuttua kotiolutmaista pistävyyttä. Maku on maltainen ja makeahko mutta siinäkin pistävyys nostaa päätänsä. Jälkimaku on viipyilevän katkera.

Suutuntuma on keskitäyteläinen ja juotavuudeltaan tämä on hyvä. Hiilihappoja ei ole kovin paljoa mutta riittävästi. Tämä ei omaan makuun oikein istu. Kotiolutmainen sikunaisuus on se minä minulla mieleen tulee ja tätä voisi luonnehtia virhemauksi.


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti