Olutjoulukalenteri - 17. luukku

Seitsemännentoista luukun avautuessa on aattoon jäljellä yksi viikko. Sen kunniaksi luukun takaa paljastuu jouluisen väristä punajuurella tehtyä olutta. Kyseessä on hapanolut, valmistajana on Panimo Hiisi yhteistyössä Ruohonjuuren ja Pien'en kanssa. Vahvuutta löytyy 5,5% ja nimi on Bears, beets & battlestars.

Tämä on hieman punertavan värinen samea olut. Vaahto laskeutuu nopeasti ja jää pieneksi lautaksi oluen päälle. Tuoksu on maitohappoinen ja juureksinen. Maku taas hyvinkin maanläheinen ja multainen.

Hiilihapotus on runsasta ja suutuntuma hyvin kevyt. Melko erityinen kombo ei oikein toimi meinäläisen makuun mutta hauskaa on että tällaisia kokeiluja uskalletaan tehdä.