sunnuntai 23. joulukuuta 2018

Olutjoulukalenteri - 13. luukku

Vihdoinkin saadaan luukusta vaihteeksi talvisesonkiin sopivaa olutta. Luukusta paljastui Sonnisaaren Mulkero, joka on appelsiininkuorella ja fenkolilla maustettu 5,5% porter.

Kokiksenvärinen olut on kirkas ja sen päälle ei juuri vaahtoa synny. Tuoksu on paahteinen, siitä aiatii kaakaota, kahvia ja mietoa savua. Myöhemmin esille nousee myös hedelmäisiä ja mausteisia vivahteita.

Maku on makeahko, kevyen paahteinen ja jälkimaussa jyllää miellyttävä lakritsinen suolaisuus. Suutuntuma on kevyehkö ja hiilihapotus pehmeän kermainen. Tämä on mainiosti onnistunut maustettu olut mukavan monimuotoisella makumaailmalla.


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti