Olut kaatuu lasiin tummanruskeana ja siinä kelluu muutamia hippusia mutta ei selkeää hiivasakkaa. Pieni vaaleanruskea vaahto hupenee äkkiä. Tuoksu on kuivahedelmäinen, maustekakkuinen ja hieman karamellinen. Myös jonkinlaista raikasta sitrusta on havaittavissa.
Maku on hieman yllättävä. Alussa on melko mietoa makeutta, jonka leikkaa heti voimakas pistävä mausteisuus. Tätä seuraa kirpeä voimakas appelsiinkuori, jossa on mukana myös sitä karvasta valkoista osaa. Tämä karvaus jää voimakkaana pitkäksi aikaa kielelle.
Hiilihapotus on keskivoimakasta ja hyvin pienikuplaista. Suutuntuma on miellyttävän kevyt näin vahvaksi olueksi mutta alkoholi puskee läpi reippaana lämmöntunteena. Omaan makuun ei mikään maailman paras olut. Maustetuissa oluissa maustetta tulee käyttää juuri sen verran että sen huomaa mutta ei välttämättä heti tunnista. Jos mausteen tunnistaa heti, on sitä liikaa ja niin tässä on päässyt käymään.
Noin yleisesti tämä olutjoulukalenteri on ollut oikein mukava. Näin pääsee hyvin kohtuullisin kustannuksin tutustumaan laajaan kirjoon erilaisia oluita eri panimoilta ja pääsee myös haastamaan itseään kokeilemalla niitä oluita joita ei välttämättä itse ostaisi.
Oluttyylejä oli paljon, joskin painotus oli nyt aika vahvoissa oluissa, joita ei välttämättä päivittäin viitsisi juoda. Tulen kuitenkin varmasti hankkimaan tämän tai jonkun muun kalenterin myös ensi vuonna mikäli se suinkin vain on mahdollista. Tai sitten teen itse jos ei posti enää kuljeta euroopan kaupoista ;)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti