tiistai 31. maaliskuuta 2015

Olvi Iisalmi Pale Ale

Sain vihdoinkin ostettua tämän paljon keskustelua ja kehuja keränneen oluen. Hommasin myös vihdoin asialliset Spiegelaun IPA-lasit, jotka piti toki heti testata myös. Täällä iski takatalvi ja lunta on satanut koko päivän niin piti tietty kikkailla kuvan kanssa ja kaataa lasi ei yhden, vaan kaksi kertaa...Perkele.

No itse asiaan. Lasiin kaatuu lähestulkoon kirkasta keltaisenväristä olutta, jonka peittää ilmava valkoinen vaahto joka pian asettuu ohueksi kerrokseksi oluen pinnalle.

Tuoksu on melko trooppinen, kiiviä, greippiä, persikkaa ja pihkaa. Oikein miellyttävä ja raikas tuoksu, tästä huomaa että olut on melko tuoretta ja humalat on hyvää tavaraa.

Maku on aluksi aavistuksen makea mutta pian sen jyrää reipas katkerohumalointi. Jälkimaku jää miedon katkerana pyörimään kielen päälle olematta kuitenkaan karkea tai saippuainen. Hiilihapotus on melkoisen maltillista. Suutuntuma on keskitäyteläinen ja hyvin tasapainossa koko oluen kanssa.

Kokonaisuutena tätä täytyy kyllä kehua pirun hyväksi. Kovimpaan kilpailijaansa Keisari 66:n verratuna tämä ei ole niin maltainen mutta suutuntuma on kuitenkin täyteläisempi. Viime aikojen kuuskutoseen verrattuna humalointi tuntuu raikkaammalta, hedelmäisemmältä ja monipuolisemmalta. Voi olla että tässä on meikäläisen tulevan kesän grillailuolut niille hetkille kun omat tuotokset ovat vähissä!

-Nautiskelija

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti